Gemeinsam Kochen macht Spaß

Die im Untergeschoss der ehemaligen Grundschule Ginderich vorhandene und aus dem Jahr 1962 stammende Schulküche wird von zahlreichen Gruppen und Vereinen genutzt. Das Gruppenerlebniss "Kochen und Essen " steht, wie auch gesundes Kochen mit frischen Zutaten im Mittelpunkt. Kurse für Ernährungsberatung mit dem gleichzeitigen Umsetzen des Gelernten sind wichtige Angebote. Der Mittagstisch, für Senioren und Alleinstehende, sowie Kuchen, Brot und Weckmänner werden von Ehrenamtlichen für die sozialen Angebote der Dorfschule vorbereitet. In Zusammenarbeit mit den Gärtnern des Dorfgartens "Allmende“ werden die Kindergartenkinder nach der Arbeit im Garten, beim Verarbeiten und Kochen an eine gesunde Ernährung und Wertschätzung von Essen herangeführt. Auch die Polder-Grundschule aus Büderich nutzt die Küche für unterrichtsbegleitendes praktisches erlernen vom Umgang mit Lebensmittel.

Die Küche ist nun 60 Jahre alt und es mussten dringend Umbauten und Ergänzungen vorgenommen werden. Die Nutzung der Küche war im jetzigen Zustand nur eingeschränkt möglich. Die Technik war veraltet, die Funktionen nicht mehr komplett nutzbar und der Energieverbrauch nicht mehr zeitgemäß. Backöfen, ein Dampfgarer, Kochfelder mussten neu installiert werden. Die Ergänzung mit einer Spülmaschine, einem Vorspülbecken, ein erforderliches Handwaschbecken mit den passenden Schränken entsprachen dann den hygienischen Anforderungen.

Fördersumme: 16.000,00 €